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北摂麺大使⑧ 池田市・弁慶 ３２年の歴史に幕
おかめうどん
初訪問は４カ月前、取材で店のすぐ隣にある「弁慶の泉」を見に行った時だ。モチモチのうどんに鶏肉やキノコなどがたっぷり入った「おかめうどん」を食べながら、店主の藤田幸雄さんと２時間以上も話し込んだ。お代を払おうとすると「今日は楽しかったから、おごったるわ！」と言われ、ありがたくごちそうになり、その心意気にほれた。
今回、改めて取材を申し込んだところ、６月２６日を最後に閉店すると聞かされた。８月に７１歳になる藤田さんは、「７０になったら店を畳もうと決めてましてん」と笑う。１９８０年に開店してから３２年、うどんもそばも、独学で味を高めてきた。素材はすべて池田の店から仕入れる。藤田さんは「何とかやってこられたのは、地元の人に可愛がってもらって、助けられてきたから。感謝の気持ちだけです」と言い、奥さんの邦子さん（実際の字は邦の左が上に突き抜けない）も「素人っぽいところが、逆に居心地の良さになったのかも」と話す。
名店の味が楽しめるのもあと少し。「惜しまれてこそ華」と言うが、もっと早く行きたかったと心から思う。（礒野健一）
【弁慶】池田市豊島南２－２－２▽１１時半～１４時、１７時～２２時▽日曜定休▽０７２－７６２－２３５３
うどん
そば
更新日時 2012/06/11
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