グルメ
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ちょっと味見を（1740） 満留善の稲庭つけめん
秋田県仙北市角館町で軽く昼ご飯を食べることになり、入ったのは武家屋敷通りの入口にある「満留善（まるぜん）」という店だった。食べたのは稲庭つけめん、９００円。 ...
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ちょっと味見を（1739） 富良野の薫り
たまには変わったビールをと考えて、スーパーで手にしたのは、またまたサッポロビールのクラフトビールだった。商品名は「富良野の薫り」。 缶に書いてある説明を読...
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編集長のズボラ料理（378） サケとジャガイモのみそ煮
サケの塩焼きにかなうものは、ほとんどない。朝ご飯のことである。 宿に泊って、朝食が和定食だったとする。運ばれてくると、まず焼き魚があるかどうかを確認する。...
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ちょっと味見を（1738） ばばへら
秋田県に行って、さまざまな観光地で、「ばばへら」を売っていた。最近の秋田名物の代表らしい。 コーンに入ったシャーベット状のアイスクリーム。容器に入っている...
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ちょっと味見を（1737） ソライロ・キッチンのワンプレートランチ
大阪市立美術館の展覧会を見た後、すぐ隣の天王寺公園にある「ソライロ・キッチン」で昼食をとった。頼んだのはワンプレートランチで、１２８０円だった。 木製のプ...
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ちょっと味見を（1736） 後生掛温泉の黒たまご
秋田県・八幡平の後生掛温泉に泊った時に黒たまごを買って、部屋で飲む酒のさかなにした。翌朝、宿の周りの温泉の研究路（遊歩道）を歩いた。ブツブツと泥が吹き、蒸気が...
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ちょっと味見を（1734） リンゴのアイスクリーム
仲間の東北旅行で、青森県十和田市の奥入瀬渓流を少し歩いた、近いので十和田湖にも寄った。湖畔で一休みし、青森らしくリンゴのアイスクリームを食べた。 シャー...
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ちょっと味見を（1733） そばプリン
青森市の酸ヶ湯温泉に入った後、隣の「鬼面庵」でソバを食べた。メニューを見ていると、「そばプリン」とあったので、追加注文してみた。 陶器の容器に、プリンが入...
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編集長のズボラ料理（377） はんぺんとエビの団子のお茶漬け
お茶漬けが好きな人は多い。僕もそうで、台所にはいつも永谷園の「お茶づけ海苔（のり）」の袋がある。 それを入れている引き出しには、かつお節のパック、焼きノリ...
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ちょっと味見を（1732） ブドウ「ナイアガラ」
遊び仲間との東北旅行は、温泉めぐりだった。青森市の酸ヶ湯にも入った。売店があり、その前で地元の農産物を売っていた。そこで買ったのが、ブドウ「ナイアガラ」だった...
