グルメ
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編集長のズボラ料理（412） 豆腐のカニみそ焼き
高松に住んでいたころ、「活」という店で酒を飲んだ。大将と気が合ったからだ。 大将は瀬戸内の魚と地元の料理にこだわりを持っていた。春はサワラ。漢字では魚偏に...
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ちょっと味見を（1973） レストラン若竹のミンチカツ定食
奈良県斑鳩町、ＪＲ法隆寺駅そばのレストラン若竹で昼ご飯を食べた。以前、法隆寺を見た帰りに前を通りかかり、「町の洋食屋さん」という看板が気になっていたからだ。 ...
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ちょっと味見を（1972） 銀河高原ビール・ペールエール
たまには変わったビールを飲もうと思い、今回はスーパーで銀河高原ビール・ペールエールを買った。製造は岩手県西和賀町、株式会社銀河高原ビール。 銀河高原ビール...
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ちょっと味見を（1971） 寿がきや本店の味
高校時代は名古屋市に住んでいたので、寿がきやのラーメンは地元の味として親しみがあった。先日、散歩途中にスーパーに入ると、袋めんの「寿がきや本店の味・メンマしょ...
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ちょっと味見を（1970） 野菜ソムリエが選んだトマト
トマトの食べ比べをしていて、スーパーで「野菜ソムリエが選んだトマト」を見つけた。これは品種名ではないのだろうが、買ってみた。 ラップに張ってあるラベルには...
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編集長のズボラ料理（411） ブリのクレイジーソソルト焼き
ＪＲで新大阪駅に行く機会があると、よく駅弁を買う。改札口の中に駅弁を売るコーナーがあるからだ。 全国各地のものがあるので、選ぶのが楽しみだが、でも迷ってし...
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ちょっと味見を（1969） 琵琶湖名産小あゆ木の芽煮
以前に滋賀県に行った際、自宅用に「琵琶湖名産小あゆ木の芽煮」を買って帰った。せっかく滋賀県なので、琵琶湖にちなんだものにした。長浜市の伊吹食品の商品だった。 ...
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ちょっと味見を（1968） 常陸野ネストビール
たまには変わったビールを飲んでみようと思い、今回は常陸野ネストビールにした。茨城県那珂市、木内酒造の商品だった。 緑色の迷彩柄のような変わったデザインの缶...
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ちょっと味見を（1967） 新物・宮崎県産浅漬らっきょう
新物のラッキョウを売っていたので、買ってみることにした。宮崎県三股町、上沖産業の「新物・宮崎県産浅漬らっきょう」だった。 産地は霧島盆地だと、袋に書いてあ...
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ちょっと味見を（1965） ゆで石臼挽日本蕎麦
娘が遊びに来た時に持ってきたのは、ゆで石臼挽日本蕎麦（いしうすびきにほんそば）だった。カトキチ（テーブルマーク株式会社）の商品で、３つがセットになっていた。 ...
