グルメ
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ちょっと味見を（1803） 獺祭甘酒
甘酒の飲み比べ、今回は山口県岩国市、旭所蔵のものを選んだ。人気の酒「獺祭（だっさい）」の酒蔵で、商品名も「獺祭甘酒」だった。 原料は米と米麹（こうじ）だけ...
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編集長のズボラ料理（386） ジャガイモと牛乳とチーズのオーブン焼き
「何をいもさら」。しょうもないことをよく言っていた。 「何を今さら」ではない。ジャガイモのサラダ、つまりイモサラを食べながら言うので、しょうもないことでも...
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ちょっと味見を（1802） 和尚の梅干
和歌山には親類がいることもあって、名物の梅干を食べる機会が多い。今回はみなべ町、紀州薬師梅株式会社の「和尚の梅干」だった。 大きな南高梅を使っている。最近...
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ちょっと味見を（1801） LEMON BEER
たまには変わったビールを飲んでみようと思い、今回選んだのは東京都目黒区、日本ビールの「LEMON BEER」だった。 種類としては、発泡酒となっている。大...
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ちょっと味見を（1800） 宍道湖産大和しじみ
大きさに目を見張り、自宅近くのスーパーで買ってみたのは、島根県の「宍道湖（しんじこ）産大和しじみ」を買って見た。 殻は横幅が４．５センチから５センチほども...
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ちょっと味見を（1799） 木村蒲鉾のたこ天
自宅近くのスーパーで、九州の食べ物を集めて売っていた。ちょっと物色して、長崎市の木村蒲鉾のたこ天を買ってみた。 細長い練り物の天ぷら。タコを細かく切ったも...
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ちょっと味見を（1798） じゃがいもの余韻
市販されているポテチチップスの種類は多い。今回は湖池屋の「じゃがいもの余韻」を食べてみた。 気の利いたネーミングで、包装の袋も上品。「薫トリュフ＆岩塩」と...
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ちょっと味見を（1797） 宝楽ししとう
奈良市の近鉄百貨店奈良店の奈良県の農産物を売るコーナーで、宝楽ししとうを見つけて買ってみた。袋に「大和特産」の表示があり、「辛みがない」と書いてあったからだ。...
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ちょっと味見を（1796） 川田まんぢう
４０年ほど前、徳島市に住んでいて、徳島見物の１つ、川田まんぢうを時々食べた。ＪＲ川田駅のそばの長久堂の商品だった。 ご近所さんに徳島土産としてもらったのが...
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ちょっと味見を（1795） 純柚もなか
和歌山県白浜町の名物に「柚（ゆず）もなか」があり、いくつもの会社が作っている。今回は松竹堂の商品「純柚もなか」だった。 小さな一口サイズの長細い形をしてい...
