- TOP
- 連載＆マチの便利帳一覧
- 編集長のズボラ料理
編集長のズボラ料理
-
編集長のズボラ料理（879） ホワイトマッシュルームサラダ
娘夫婦は２人暮らしで、共働きをしている。しかも、どちらも店が職場だから、遅番もある。このため、家でゆっくり夕食をとる日は少ないようだ。 でも大丈夫。娘婿は...
-
編集長のズボラ料理（878） 生モズクとナガイモの白だしポン酢
モズクの販売イメージは定着している。コップ状のプラスチック容器に入っていて、それが３つセットになっている。 いろいろな会社が売っているが、３つのまとめ方も...
-
編集長のズボラ料理（877） ブロッコリーの素揚げ
これでも料理か、と思うものの１つに素揚げがある。油で揚げるだけなので、誰にもできる。技術などいらない。それなのに、おいしいものがある。 フライドポテトも、...
-
編集長のズボラ料理（876） 豚肉とネギの炒め煮
勤めているころは、昼ご飯はいつも外食だった。それもなるべく違う店だった。 新聞記者だったので、ウロウロしているので、そうなるのは当然だが、もう１つ理由があ...
-
編集長のズボラ料理（875） 冷凍水ギョウザと水煮タケノコの煮物
下ごしらえしてある食材は便利だ。完成品では冷凍食品も。家では、煮たり焼いたり、炒めたりするだけでいい。楽なこと、この上ない。僕はこれらを、襲撃対策食品群呼んで...
-
編集長のズボラ料理（874） 大根のワサビタラコはさみ
子どものころから、タラコ好きだった。今でもコンビニでおにぎりを選ぶ時、いつも候補に上がる。 たいていは２つ買う。その場合、僕にはルールがある。まず１つ、食...
-
編集長のズボラ料理（873） ナガイモ酢豚
ゴールデンウイークに、娘夫婦が奈良市の中華料理店「飛天散華」で、ランチをごちそうしてくれた。名目は、僕の誕生日祝い。 実はその店は、娘夫婦が選んだのではな...
-
編集長のズボラ料理（872） ハクサイ巻き
子どものころ、おふくろが作るごちそうの第１は豚カツだった。その思い出のためか、いまだに豚カツは大好きだ、 外食で何を食べるか迷うと、急いでいればラーメンか...
-
編集長のズボラ料理（871） カリフラワーのきな粉マヨネーズ
スーパーのスイーツの売り場をのぞく。人生と同じように、洋菓子もいろいろ、和菓子もいろいろ。とは言っても、和洋それぞれに、似たようなものが並び、選ぶのに迷う。 ...
-
編集長のズボラ料理（870） 豚とタマネギのショウガ焼き
後輩が和歌山勤務になった。ＳＮＳへの投稿で知った。 食べるのが大好き人間。そのため、同じ職場だったころはどんどん成長し、体重は堂々と１００キロを超えた。 ...
