このエントリーをはてなブックマークに追加

心にしみる一言（184）　３０年たって、やっと土がよくなり、おいしい作物ができるようになった

真鍋島の港

◇一言◇
　３０年たって、やっと土がよくなり、おいしい作物ができるようになった

◇本文◇
　瀬戸内海の島を巡り歩いていた時期がある。２０年ほど前のことだ。
　岡山県笠岡市の真鍋島では、島内を歩いていて、道に迷ってしまった。目的地を聞くために声をかけた女性は親切で、いすを家から持ち出して、ミカンのジュースをごちそうしてくれた。自然農法をしているというので、しばらく話し込んだ。
　ミカンのジュースは自然の味で、かすのようなものも浮いていたが、それれが手で絞った自然のよさだろう。お代わりをしてしまった。
　自然農法は父親の代からだった。「健全でおいしいものを」がモットーで、化学肥料はもちろん、堆肥も使わない。自然に任せ、１年間で５０種類ほどを作っていると話した。「乾燥した土地なので、植物がギリギリのところで生きていく。そのために、おいしさが濃縮された作物ができる」とも語った。
　しかし、簡単な道のりではなく、上記の言葉となる。その後の言葉も印象的だった。不便は島で作物を作ってどうするのだろうと思っていたら、「芦屋の方の店に出す。芦屋あたりでは消費者の意識が高く、少し値段が張っても、無農薬や自然農法の作物を食べる」のだそうだ。（梶川伸）2019.03.12

更新日時　2019/03/12

前の記事へ ＞

＜ 次の記事へ


関連リンク