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- 連載＆マチの便利帳一覧
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ちょっと味見を
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ちょっと味見を（1540） 山崎屋きざみ奈良漬
奈良市の隣接地に住んでいるので、奈良漬けはよく食べるし、土産にも持っていく。奈良市の山崎屋の「きざみ奈良漬」 をよく買い求める。 ウリを半分に割って酒かす...
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ちょっと味見を（1539） 讃岐うどん・ゆう玄
うどんの話が多いが、今回も香川県の半生うどんを紹介する。琴平町にある店「大庄屋」商品で「讃岐うどん・ゆう玄」。 ゆで時間は１０～１３分と袋に書いてあるので...
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ちょっと味見を（1538） そのまま飲める甘酒
甘酒ブームにのって飲み比べをしていて、今回は「このまま飲めるあま酒」を買ってみた。福島県郡山市、宝泉屋本店の商品だった。 ビニールパックに入っている。パッ...
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ちょっと味見を（1538） 讃岐五右衛門カレーつゆ
高松市に住んでいた時、讃岐うどんはよく食べた。夜に酒を飲んだ後、食べに行くうどん屋さんが何軒かあったが、鶴丸もその１つだった。名物はカレーうどんだった。ただし...
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ちょっと味見を（1537） 「四国まんなか１０００年ものがたり」の飲み比べセット
ＪＲ四国の観光列車「四国まんなか１０００年ものがたり」に乗った際、社内で日本酒の飲み比べセットを注文して、チビチビと飲みながら、ノンビリした旅を楽しんだ。 ...
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ちょっと味見を（1536） 食べる、だし醤油▽食べる、すき焼き
「食べる、だし醤油（しょうゆ）」「食べる、すき焼き」。いただき物だが、「食べる」が気になる瓶詰めだった。 長野県飯綱町、サンクゼールの商品で、ラベルの名称...
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ちょっと味見を（1535） さぬきの夢・包丁切り半生うどん
２０年あまり前に高松市に住んでいた。遍路に関する催しで先日、高松市を訪ねることがあり、友人に再会すると、友人が半生うどんを土産にくれた。さぬき麺業の「さぬきの...
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ちょっと味見を（1534） ポテトチップス炙り柿の葉すし味
私が京都と奈良の府県境に住んでいるからだろう、友人から「奈良の味」と銘打ったカルビーのポットチップスをもらった。「炙（あぶ）り柿の葉すし味」となっている。「４...
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ちょっと味見を（1533） 酒粕漬けうずらの卵
酒粕（さけかす）漬けうずらの卵だが、包装の袋には「ご当地つまみの旅 神戸編」と書いてある。販売は神戸市東灘区、菊正宗酒造。 袋を開けると、５つのウズラの卵...
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ちょっと味見を（1532） 歩危揚げ
前回に続いて、徳島県三好市の小さなスーパー「歩危（ぼけ）マート」の名物を紹介する。それは歩危揚げ。 大きな油揚げで、１３センチ×３０センチある。ちょっと高...
