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北摂麺大使
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北摂麺大使⑲豊中市・空飛ぶうどん やまぶき家
豊中駅から阪急の高架沿いを南へ５分歩いた先に、２０１２年１２月、新店がオープンした。その名は「空飛ぶうどん やまぶき家」。インパクト抜群の店名が書かれたのれん...
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北摂麺大使⑱池田市・つるりんしゃん
池田市豊島南、弁慶の泉のそばに２０１２年１２月に新しい店がオープンした。うどん・そばの店「つるりんしゃん」だ。 店名は「麺（めん）をすすって、食べる音のイ...
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北摂麺大使⑰池田市・ＴＯＲＩ ＴＯ ＮＩＣＫ
石橋の鶏と和牛料理の店「ＴＯＲＩ ＴＯ ＮＩＣＫ（トリトニック）」が、昼だけラーメン専門店となったのは２０１２年１２月からだ。店主の前島博史さんにきっかけを尋...
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北摂麺大使⑯豊中市・かがわ
以前紹介した豊中市・庄内駅前にある山形ラーメンの店「烈火」の向かいに、新しい店がオープンした。看板には大きく「打ち込みうどん」の文字。はて、それはどんなうどん...
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北摂麺大使⑮ 池田市・凡場
池田駅から南へ徒歩５分ほど、一見普通の住宅のような外観の店が「凡場」だ。夜だけ営業をする居酒屋だが、しめで食べるラーメンが人気を集めている。 店主の中道伸...
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北摂麺大使⑭川西市・情熱うどん伊和正
能勢電鉄畦（うね）野駅から、国道１７３号沿いを北へ１０分ほど歩いたところに「情熱うどん伊和正」はある。もともと飲食店で働いていた大角栄司さんが、４年半前に開い...
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北摂麺大使⑬豊中市・せき家
「せき家」は府道１２１号からそれる道に、２０１２年４月にオープンした新店だ。しかし店主の川本孝昭さんは、ラーメン店や中華料理店で３３年働いてきたベテラン。「５...
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北摂麺大使⑫池田市・一刀流らーめん
阪急石橋駅西口からまっすぐ歩いて３分の場所に、２０１１年１２月オープンしたのが「一刀流らーめん」だ。もともと炭火串焼きの店「一刀流」をやっていた荒木寿夫さんが...
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北摂麺大使⑪ 尼崎市・テラダ商店
阪急神戸線園田駅から高架沿いを南に下ったところに、温泉マークをのれんにあしらう「テラダ商店」はある。 店主の寺田雄二さんが店を出したのは約１０年前。当時は...
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北摂麺大使⑩吹田市・松阪牛麺大龍軒
大阪モノレール千里中央駅と山田駅のちょうど真ん中あたりに、「松阪牛麺（めん）大龍軒」はある。 店主の嶌原大仁さんが店を出したのは２００９年。「祖父が子牛を...
