グルメ
-
ちょっと味見を（3109） 淡路サービスエリアのタマネギ・温玉カレーうどん
車で四国からの帰り、淡路島の高速道路・淡路サービスエリアのフードコートで、カレーうどん食べた。淡路島名物のタマネギと温泉卵が乗っている、 素うどんの上に、...
-
ちょっと味見を（3108） 八朔の砂糖漬
高知に車で行った帰り、徳島自動車道の吉野川ハイウェイオアシスに寄った。地元産品の店が出ていて、八朔の砂糖漬を買った。店の人が「人気がある」と言ったからだった。...
-
編集長のズボラ料理（671） サトイモの竜田揚げ
ひょうんなことから、奈良県斑鳩町の花屋さん行くようになった。 「千早ふる神代も聞かず竜田川からくれなゐに水くくるとは」。百人一首の中の在原業平の歌で、竜田...
-
ちょっと味見を（3107） 海洋深層水塩芋けんぴ
高知市の日曜市をのぞいた際、海洋深層水塩芋けんぴを買った。高知市の水田製菓の商品だった。 芋けんぴは高知名物で、最近は塩味が人気を集めている。遍路で何度か...
-
ちょっと味見を（3106） ちよテラキッチンＳＯＲＡの日替わり定食
お遍路さんのための休憩賞造りをしている「四国八十八ヶ所ヘンロ小屋プロジェクト」を支援する会の総会を４月、高知市の「ちより街テラス」で開いた。その際、ビルの中に...
-
ちょっと味見を（3105） いも天
高知市の日曜市で、名物のいも天を食べた。日曜市には露店がズラリと並び、その中の大平商店の商品。 食べやすい大きさに切ったサツマイモに衣をつけ、油で揚げて天...
-
編集長のズボラ料理（670） 空豆とニンジンのゼリー寄せ
甘納豆は結構好きだ。使用する豆はいろいろあるが、オーソドックスなアズキがいい。ずっとそう思っていた。私が先達（案内人）をしていた遍路旅（バス旅）で、僕の常識が...
-
ちょっと味見を（3104） 淡路玉ねぎ丸ごとカレー
お遍路さんのための休憩所を造る活動の関係で高知市へ行く途中、淡路島の高速道路を車で走り、淡路南パーキングエリアで昼食をとった。食べたのは「淡路玉ねぎ丸ゴトカレ...
-
ちょっと味見を（3103） 減塩食パン
高級ではない普通の食パンの食べ比べ、今回hは」スーパーで減塩食パンを買った。フジパンの商品。 包装の袋には「塩分８０％カット」「食塩相当量１枚０．１４ｇ」...
-
ちょっと味見を（3102） 「よしの」の奈良の地酒セット
奈良市のホテル日航奈良の和食の店「よしの」でごちそうになった時、奈良の地酒セットを飲んだ。 地酒のセットは３種類から６種類まであり、選んだのは４種セットだ...
