グルメ
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編集長のズボラ料理（384） ナスのフライのタルタルソース
トロンとした食感が好きだ。ナスで感じることがある。 トロリとは違う。ソフトクリームで、少し溶けてきた時の感じがそうだが、ナスのトロンとは違う。第一、ソフト...
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ちょっと味見を（1787） 海苔のはさみ焼き・わさび味
ワサビ味のお菓子が好きで、今回は友人からもらった「海苔（のり）のはさみ焼き・わさび味」を食べてみた。販売は東京都新宿区、カンロ株式会社で、製造は佐賀市の山本海...
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ちょっと味見を（1786） はたはたのこうじ漬け
９月に遊び仲間と東北に行き、帰りは秋田空港から飛行機に乗った。搭乗まで少し時間があったので、空港内の郷土料理の店「杉のや」で軽くビールと地酒を飲んだ。 あ...
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ちょっと味見を（1785） ＰＡＰＳＢＵＢＢＬＥのキャンディー
大阪市の大丸心斎橋店の地下をうろついていて、ＰＡＰＳＢＵＢＢＬＥのキャンディーが目についた。レインボーカラーの派手な色の組み合わせだったからだ。 棒のつい...
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ちょっと味見を（1784） 丹後王国ブルワリーのアンバーエール
たまには変わったビールを飲んでみようと思い、今回は京都府京丹後市、丹後王国ブルワリーのアンバーエールを選んだ。今回は瓶ビール。 コップに注ぐと。明るい焦げ...
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ちょっと味見を（1783） 大阪限定・茅乃舎合わせだし
茅乃舎（かやのや）のだしは、人気を集めている。原材料を細かく砕いて、ティーパックのような小袋に入っている。福岡県久山町、久原本家食品の商品だが、大阪のデパート...
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ちょっと味見を（1782） 蒼龍葡萄酒醸造の赤わいん
友人に赤ワインをもらった。ヨーロッパに住むおいが、日本に帰国した際にいくつもワインを買い求め、土産に持ち帰るつもりが、数が多すぎて残したものの１本だという。山...
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ちょっと味見を（1781） 「魚くみ」のすし
大阪市の大丸心斎橋店がリニューアルしたというので、ちょっとのぞいてみた。ついでに、地下２階のフードホールで昼ご飯を食べた。 スーパーなどにあるフードコート...
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ちょっと味見を（1780） タネザック
おもしろお菓子の今回は、おなじみ、新潟市・亀田製菓の「柿の種」なのだが、「タネザック」と名前がついている。 袋を明けてみると、半球場をしている。おかきとピ...
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ちょっと味見を（1779） にがりうす揚げ
奈良県斑鳩町の「豆風花」という店に、時たま行く。花の苗を買うためだ。花屋でもあると同時に豆腐屋でもあり、「にがりうす揚げ」を買ってみた。 大きな三角形の揚...
