グルメ
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ちょっと味見を（3940） ＳＡＮＢＡ白湯
奈良県橿原市、近鉄大和八木駅の近くのラーメン店・三羽鶏で、ＳＡＮＢＡ白湯を食べた。１０００円。 地元の大和肉鶏などでスープを取って、泡立てている。濃い味で...
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ちょっと味見を（3939） 鰻蒲焼き天ぷら
ＪＲ大阪線駅に隣接するバルチカＯ３（おっさん）ビルの居酒屋ゾーンで、友人と飲むことになり、「天ぷら大吉」に入った。メニューで目をひいたのは、鰻蒲焼き天ぷらだっ...
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ちょっと味見を（3938） トマトのキーマ
レトルトカレーの食べ比べ、今回は無印良品で「トマトのキーマ」を選んだ。 鶏肉のキーマカレーで、３種類のトマト（ピューレ、ペースト、ドライ）を使っている。ル...
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編集長のズボラ料理（830） ヒイカの煮汁ご飯リゾット
ヒイカは安い。安いからスーパーで買う。買ってから困る。その繰り返しである。 ヒイカは案外小さい。だから丸まま、甘辛くに煮るのが一般的のようだ。調理ずみもの...
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ちょっと味見を（3936） パリクロアッサンのホテル食パン
スーパーにある食パンの食べ比べ、今回はパリ・クロアッサンのホテル食パンを買ってみた。アルプラザ木津店（京都府木津川市）に入っている店。 １斤３５０円なので...
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ちょっと味見を（3935） 千里屋のコロッケ
神戸市中央卸売市場に行ったついでに、隣接するイオンモールに寄った。酒のあてを探し、テナントの精肉店・千里屋でコロッケを買ってみた。 選んだのは、普通のコロ...
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ちょっと味見を（3934） 純あま
トマトの食べ比べ、今回は「純あま」を買ってみた。北海道産のミニトマト、パックには「八百物屋あづま」のラベルが張ってあった。 ラグビーボール型。「フルーツ感...
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ちょっと味見を（3933） 家伝ちりめん山椒おじゃこ
ご近所さんから「家伝ちりめん山椒おじゃこ」をもらった。京都市東山区、やよいの商品だった。 いわゆるチリメンサンショウで、袋に書いてあった説明と原材料欄によ...
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編集長のズボラ料理（829） レンコンのメカブ梅肉和え
うちでは最近、メカブブームが起きている。 メカブとはワカメの根元部分を言う。若いころ、徳島市に住んでいた。だからワカメにはなじみがあるし、好きな食べ物でも...
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ちょっと味見を（3932） 上杉まめ
枝豆の食べ比べ、今回は上杉まめを食べてみた。包装の袋には、ＪＡ山形おきたまと表示してあった。 袋にはまた、産地紹介の欄があり、「置賜（おくたま）地方は山形...
