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ちょっと味見を（3994＋） 串こんにゃく
串こんにゃく
奈良県桜井市、談山神社に紅葉を見に行った帰り、神社前の店で串こんにゃくを買って食べた。いくつもの土産物屋さんで売っていたが、買ったのは灯篭亭だった。
大きな平たいこんやくを三角に切り、串をさし、味をつけて煮込んでいる。歯応えがあり、味も十分につけてあるが、さらにみそをつけて食べる.。みそは合わせみそなどいくつかあったが、ユズみそを選んだ。（梶川伸）2025.12.04
更新日時 2025/12/04
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