グルメ
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ちょっと味見を（60） 八十場のトコロテン
暑くなって食べたくなるものに、トコロテンがある。それ自体は味がないのだが、見た目といい、食感といい、春から初夏、そして夏の食べ物といえる。 お遍路さんが楽...
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ちょっと味見を（59） 熊岡菓子店のエビせんべいと固いパン
四国遍路で７５番善通寺に行くと、熊岡菓子店に寄る。ショウガ味の固いせんべい「固パン」が名物だからだ。大きさがいくつかあるが、オーソドックスタイプは１枚２０円。...
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ちょっと味見を（58） 明石焼ドロップ・出汁の味
しゃれや遊び心で作った食べ物は、好き嫌いがはっきり分かれる。僕は好きな方だ。 そんな性格を見抜いて、神戸の友人が「早めの誕生日プレゼント」と言って、缶入り...
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ちょっと味見を（57） アワビ３兄弟
友人グループで遊びに行った帰り、３人で別れ際にＪＲ大阪駅構内にある居酒屋「しおつる」に寄った。この店では、ビールのつまみに、アワビを頼む。豪勢な感じではあるが...
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ちょっと味見を（56） 八輻のうどん
遍路で香川県に行くと、昼食はうどんにする時が多い７５番善通寺にお参りした時は最近、駐車場のそばのうどん屋「八輻（はちや）」に行く。 かけうどん小に、大きな...
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ちょっと味見を（55） 生桜えび
弟が静岡市・清水に行ったそうで、生の「桜えび」を送ってきた。春の味だ。牧野菊夫商店という個人名が書いてあった。 桜えびといえば、かき揚げに結びつく。「エビ...
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ちょっと味見を（54） 亀十のどら焼き
東京土産は選ぶのに困るだろうと思う。根遺物はわんさとあるからだ。 今回もらったのは、浅草・雷門にある亀十のどら焼きだった。皮が変わっていて、シュワフワで甘...
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ちょっと味見を（53） 鶏肉と大和マナのグリーンカレー
奈良県河合町の馬見丘陵公園は、甲子園球場が１５も入るような広い公園だ。四季折々の花が咲き、４月下旬からはツツジ、バラ、ハナショウブへと移っていく。 公園の...
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ちょっと味見を（52） 夕子・美山ミルク
京都土産といえば、八ッ橋ということになる。先日、京都に行った際も、自分向けについ買ってしまった。 八ッ橋といっても、生の八ッ橋が主流になってきた。生もバラ...
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ちょっと味見を（51） 丹波黒豆納豆
兵庫県養父市の樽見の大桜を見た帰り、京都府福知山市の道の駅「農匠の里やくの」に寄った。そこで見つけたのが、丹波黒豆納豆だった。 黒豆を使った甘納豆だから、...
