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ちょっと味見を（583） だしおりーぶ
だしおりーぶ
京都で変わった漬け物を見つけた。京つけもの「もり」の「だしおりーぶ」だった。
香川県に住んでいたこともあり、小豆島のオリーブの塩漬けは時々食べるが、こちらはちょっと違う。だしとしょうゆで漬けてあるので、和風の味がする。サンショウの実が入っていて、アクセントになっている。袋には「はしやすめ」と書いてある。ご飯のおかずというよりも、それだけで食べた方がいいかもしれない。もしくは、酒のあてに。（梶川伸）2016.09.16
更新日時 2016/09/16
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