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ちょっと味見を(21) おしるこ葛湯

正式には「葛湯(しるこ)」

 風邪気味だった娘が、また葛湯(くずゆ)のもとをもらったという。これで3回目だが、今回は1回目と同じ奈良県御所市の井上天極堂のものだった。
 同じ会社のものだが、中身が違う。今回はおしるこ、抹茶、おろし生姜(しょうが)。1つずつというのが面白い。もらった本人ではなく、親が飲んでいるというのも面白い。おしるこは、ドロッとしているのだが、アズキの味はほんのりで、意外な気もする。(梶川伸)2015.03.28

葛湯

更新日時 2015/03/28


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