グルメ
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ちょっと味見を（340） ダイコウ醤油「あまいろ」
滋賀県長浜市にあるダイコウ醤（しょうゆ）の「あまいろ」を使い始めた。木之本宿を散策した際に、買って帰っていた。 創業は江戸時代の嘉永５年。貫禄のある店だっ...
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ちょっと味見を（339） 特製ゴールド賀茂鶴
今年の正月は、金箔（きんぱく）入りとの日本酒をチビリチビリと飲んだ。広島市、賀茂鶴酒造の特性ゴールド賀茂鶴だった。 友人から送られてきたが、「正月用に」と...
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ちょっと味見を（338） しょうが巻
大阪市・梅田の地下街に新潟県のアンテナショップがある。時々のぞいては、珍しいものを選んで買う。今回は「しょうが巻」にした。 ショウガの千切りを、干した大根...
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ちょっと味見を（337) 手づくり生ういろ
名古屋土産といえば、ういろうがすぐに思いつく。名古屋駅に直結する高島屋の地下にある名産コーナーに行くと、各メーカーのういろうがズラリと並んでいて迷ってしまうほ...
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ちょっと味見を（336） 本くず宮浦ゆずういろう
ういろうもバレエティーに富むが、これは「本くず宮浦ゆずういろう」で、滋賀県長浜市の奥琵琶湖の道の駅で見つけた。作っているのは、長浜市の西浅井配給サービスだった...
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ちょっと味見を（335） マイスター工房八千代の巻きずし
遊び仲間５人が、車１台でよく遊びに行く。兵庫県多可町の道の駅「マイスター工房八千代」にも行ったことがある。地元の女性たちが作る巻きずしが人気だからだ。 八...
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ちょっと味見を（334) 信州高原のドーナツ
こんな言葉に弱い典型例が、信州牧場のドーナツだ、自宅近くのイオンに入っているカフェランテで目についた。 「信州牧場」「高原牛乳と卵だけで練り上げ」「生地に...
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ちょっと味見を（333) ルタオのドゥーブルフロマージュ
北海道の洋菓子店、北海道小樽市のルタオのドゥーブルフロマージュを、奈良市の近鉄西大寺駅で見つけた。今はやりの駅ナカの店だ。 固めの土台の上にカステラを乗せ...
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ちょっと味見を（332） わさびの極
ワサビ味のせんべいは、辛いけれどの癖になる。食べだしたら、なかなか止まらない。 東京都中野区、金吾堂の「わさびの極（きわみ）」もそうだ。しょうゆ味、和風味...
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ちょっと味見を（330） こわ切りもち
滋賀県は近江米に自信があるのだろう。東近江市の道の駅「あいとうマーガレットステーション」で見つけたこの餅にも、米は滋賀県産と表示してあった。 原料はもち米...
