グルメ
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ちょっと味見を（556） わさび昆布
スーパー「ライフ」の漬け物売り場に、「わさび昆布」の名前があった。ワシビは大好きなので、飼ってみた。山形県高畠町、三和漬物食品の製品だった。 しょうゆ漬け...
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ちょっと味見を（555） 淡路島産玉ねぎを使用したカレーパン
淡路島産玉ねぎを使用したカレーパンという、直接的な名前のカレーパンをスーパーで見つけ、つい引き寄せられてしまった。神戸市長田区、オイシスの商品だった。 袋...
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ちょっと味見を（554） ＋５００円・マツタケの土瓶蒸し
チェーン店の「がんこ」が、お屋敷を使った店を展開しているので、友人と順番に行ってみようとなった。今回訪ねたのは、大阪市平野区の「平野剛屋敷店」。昼ご飯の弁当を...
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ちょっと味見を（553） 京夏ずきん
丹波の黒豆に、「紫ずきん」というブランドがある。秋の枝豆で、シーズンの１番最後に出てくる。今回買った枝豆は、袋に「京松ずきん」の名前があり、ＪＡ全農京都・綾部...
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ちょっと味見を（552） 酪醤
以前住んでいたこともあって、香川県のしょうゆが好きだ。以前、遍路の途中で、高松自動車道・津田の松原サービスエリアで見つけた酪醤（らくひしお）はチーズのしょうゆ...
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ちょっと味見を（551） 練七味
辛いものに強いわけではないが、どれくらい辛いか興味本位で食べてみたくなる。京都市・清水、七味屋の練七味も、とても辛いものだった。 基本的にトウガラシがベー...
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ちょっと味見を（550） ハモの子の煮もの
大阪市・天神橋の庶民的な天ぷら屋「天平」に、時々酒を飲みに行く。天ぷら以外、魚やつまみも多いからだ。 夏はハモが楽しみである。ハモの身だけではなく、きもの...
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ちょっと味見を（549） ドトールのチーズケーキ
娘が遊びに来た時に、お土産として持ってきた。イオンモールの中に入っているドトールで買ったそうだ。適当に買ったので、正式な商品名は覚えていないという。 タル...
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編集長のズボラ料理（206） ピーマンのマヨネーズ・チーズ焼き
一時期、「マヨラー」なる造語がはやったことがあった。歌手の安室奈美恵さんのことを「アムラー」と言った時期より、少し後だったような気がする。 「マヨラー」と...
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ちょっと味見（549） 黒豆シフォンケーキ
丹波篠山というと黒豆のイメージがある。兵庫県篠山市のケーキの店「アリス」の黒豆シフォンケーキを売っているのを見つけ、買ってみた。篠山市まで行ったわけではない。...
