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ちょっと味見を(1079) 初手思暮里

初手思暮里

 初手思暮里で「しょてしぼり」と読ませる。兵庫県丹波市、西山酒造場の「小鼓」の1つの銘柄だ。
 ラベルの説明によると、酒米として五百万石を使った純米吟醸の新酒だそうだ。しぼりたての香りを残し、強めの味を楽しめる。ラベルには「フレッシュで荒々しい」と表現してあったが。(梶川伸)2018.01.15 

更新日時 2018/01/15


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