グルメ
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ちょっと味見を（736） ミヨノハナの柿酢
酢をプレゼントされたことなどないから、「ミヨノハナの柿酢」をもらった時は驚いたが、「柿酢」の文字をみてうれしくなった。初めてのものだったからだ。 和歌山県...
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ちょっと味見を（735） 新大阪駅弁⑨夫婦あなごめし
新大阪の駅弁はアナゴシリーズの様相になってきた。今回は夫婦あなごめし。広島駅弁当株式会社の商品だった。 「夫婦」とあるように、ご飯の上にアナゴが２尾乗って...
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ちょっと味見を（733） 玉子焼きのおでん
寒い時、熱燗（あつかん）のつまみはおでんがいい。居酒屋さんに行くと、その店独自のものを煮込んでいることのある。神戸市・三宮、ＪＲの高架下の金盃に友人を行ったこ...
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ちょっと味見を（733） タチウオの竹巻き焼き
遍路旅の先達（案内人）をしていると、食事場所選びに一番気を遣う。参加者にとって、お参りは当然のことなのだが、食事は楽しみの大きな要素だからだ。 その点、愛...
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ちょっと味見を（732） ベビースター・ドデカイラーメン「野菜かき揚げのせ・かけうどん味」
２０年か３０年ぼりに、ベビースターラーメンうを買ってみた。ベビースター・ドデカイラーメン「野菜かき揚げのせ・かけうどん味」と長い名前がついていて、うどん味とな...
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ちょっと味見（731） 見聞録のスコッチ
２年前のこの時期、仲間と岩手県に行った。仲間の１人は姉が盛岡市に長く住んでいたこともあり、盛岡市をよく知っている。夕食の後、連れて行ってくれたのがスコッチの店...
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ちょっと味見を（730） 抹茶どら焼き
時々、甘いものが食べたくなることがある。そんな時には、スーパーのお菓子売り場をのぞいてみる。今回みつけたのは津市、井村屋の「抹茶どら焼き」だった。 包装の...
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ちょっと味見を（729） 新大阪駅弁⑧穴子かさね重
新大阪駅で買った駅弁の８回目は、穴子かさね重にした。アナゴの弁当は、以前に広島県・宮島口駅ものを食べたことがあり、２つ目となる。１２４０円だった。 兵庫県...
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編集長のズボラ料理（244） サトイモとイカの煮物
定番という言葉がある。料理にも使う。この場合は、得意料理のようなイメージがある。 僕の場合もいくつかある。子どもが小さいころ、休みの日に友だちを連れてくる...
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ちょっと味見を（728） 黄桜地ビールカレー
７１５回で京都市伏見区、黄桜酒造の「京都麦酒」を紹介したが、今回は黄桜酒造のレトルトカレー「黄桜地ビールカレー」をスーパーで見つけて、味見をしてみた。 小...
