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ちょっと味見を(1504) 海亀マカロン

海亀マカロン

 徳島県美波町・日和佐大浜海岸は、海亀が上陸する浜として知られる。そのことを下敷きにしたお菓子がある。昭吾堂菓子店の海亀マカロンもその1つ。
 大浜海岸では海亀が卵を産む。そこでマカロンは「かめ・たまセット」の名前をつけている。また、ここを舞台にしたNHKの朝の連続ドラマがあったので、その題名も使って、「ウェルけめセット」というラベルが袋に張ってある。
 パリパリ・サクサクしたマカロン特有の食感があり、ココナツの味がアクセントになっている。亀と卵の形をしたマカロンで、2つの味を少し変えていた。(梶川伸)2019.03.07

更新日時 2019/03/07


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