グルメ
-
ちょっと味見を（190） 一六タルト檸檬紅茶
松山のお菓子といえば、タルトが良く知られる。遍路の途中、道後温泉に寄ると、六時屋のものを食べる。畑田本舗の店もよく見かける。 大阪のデパートで、四国の物産...
-
ちょっと味見を（189） あま茶豆
ビールのあての枝豆は、いくつもの種類がある。今回は新潟県・ＪＡ新津さつきの茶豆。 袋には「あま茶豆」とあり、「さつき茶豆」の文字もある。食べてみる。しっか...
-
ちょっと味見を（188） 水ようかん風あんぱん
夏も終わりだと、やや感傷的になってイオンをブラついていて、「水ようかん風あんぱん」を見つけた。フジパン株式会社の菓子パンだった。 夏らしく「冷やしてもどう...
-
ちょっと味見を（187） かき鐵のカキ３種食べ比べ
大阪・キタのお初天神裏参道が注目を浴びているようで、テレビで紹介されているのを見た。しばらくして友人が、やはりテレビで見たようで、行ってみたいという。その申し...
-
編集長のズボラ料理（147） はるさめのスープ煮サラダ
はるさめはいい加減な食べ物だ。おいしいのか、まずいのか、どうもはっきりしない。 「味は？」と聞かれても、答えようがない。そもそも、味がない。だから、味がな...
-
ちょっと味見を（186） 紫微星の杏仁豆腐
友人と杏仁豆腐（あんにんどうふ）論争をしたことがある。友人は大阪市・天神橋筋の中華料理店、紫微星を推奨するので、一緒に食べに行った。僕は新大阪のニューオオサカ...
-
ちょっと味見を（185） プリンなまどら
「低温殺菌牛乳使用」。そんな言葉に弱い。それも、高級ケーキではなく、スーパーで売っていた袋入り菓子に書いてあったので、１つ買ってみた。 兵庫県相生市、田口...
-
ちょっと味見を（184） 奈良郷ポークの吟醸焼き
友人と奈良市・東向商店街を通っていて、一杯飲むことで話が決まった。見つけたのは、八寳（はっぽう）という居酒屋だった。 そこで頼んだのが、奈良郷ポークの吟醸...
-
ちょっと味見を（183） とん蝶
ウオーキングに出かける時、昼ご飯に何を持っていくか。携帯しやすいものがいいので、通常はコンビニおにぎりだろが、大阪で最強の携帯食は「とん蝶」だと思っている。 ...
-
ちょっと味見を（182） 一ノ蔵「特別純米生酒ひやっこい」
誕生日会と名目をつけた集まりの際、友人が誕生祝いにもらったという日本酒を２本、持参した。そのうちの１本は、宮城県の一ノ蔵「特別純米生酒ひやっこい」だった。 ...
