グルメ
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編集長のズボラ料理（186） ハルサメとイカのチャプチェ風
僕はよく近鉄奈良線に乗る。鶴橋駅でドアが開くと、無性に降りたくなる。焼き肉のにおいが、電車の中まで入ってくるからだ。 鶴橋は焼き肉屋さんが密集している。そ...
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ちょっと味見を（445） マルちゃんカレーうどん・あま辛
インスタント麺（めん）の「マルちゃんカレーうどん」には２種類ある。私は「あま辛」の方が好きなのだが、自宅近くのスーパーではごくまれにしか売っていない。だから、...
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ちょっと味見を（444） びわの郷
静岡のお土産として友人がもらったものを、おすそ分けしてもらった。伊豆市の三原堂のようかん「びわの郷」。 １人用の食べやすい大きさになっている。甘味控えめの...
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ちょっと味見を（443） 寿がきや・奈良天理醤油ラーメン
寿がきやはやるもんだ。愛知県豊明市の会社にもかかわらず、各地のご当地ラーメンをいくつも、インスタントの袋麺（めん）として販売している。私の地元に近い奈良天理醤...
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ちょっと味見を（442） 元祖とうがらしの種
辛いお菓子は、つい食べたくなる。新潟県上越市、みながわ製菓の「元祖とうがらしの種」も、スーパーに置いてあり、名前を見たとたんに買い物かごに入れていた。 柿...
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ちょっと味見を（441） フォルクスのハンバーグのセット
お腹を満たしながらビールを飲む時は、ステーキやハンバーグのチェーン店「フォルクス」もいい。先日も京都市・北山の店でビールを飲んだ。 ハンバーグのセットは１...
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編集長のズボラ料理（185） ジャガイモの短冊サラダ
ジャガイモのサラダは、男なら８０％が「イモサラ」と呼ぶ。これは長年の居酒屋通いの中で、客の注文を注意深く見つめ、感得した経験則だ。 残りの１７％は「イモサ...
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ちょっと味見を（440） アルムのシュークリーム
前回、シュークリームを取り上げたので、続いて印象に残ったシュークリームをもう１つ。毎日新聞旅行の遍路旅の先達で、愛媛県今治市の５５番・南光坊に参拝した時のこと...
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ちょっと味見を（439） すみれシュークリーム
「すみれシュークリーム」という名前にひかれて買ってみた。大阪市城東区のラフィンの商品。買ったのは近鉄電車の駅ナカで、期間限定の出店コーナーだった。 皮は見...
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ちょっと味見を（438） 黒しょうが
ドライフルーツなど乾燥させた食べ物に砂糖をまぶす食べ物がたくさんある。「黒しょうが」は、そのショウガ版。高知県四万十町のショウガで、袋には「桐島畑」と書いてあ...
