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ちょっと味見を（954） 鯛焼本舗・遊示堂の鯛焼き
鯛焼本舗・遊示堂の鯛焼き
鯛焼きは手軽だから、いろいろな店だ買い食いをしたくなる。いくつか印象に残るものがあるが、兵庫県姫路市の鯛焼本舗・遊示堂の鯛焼きもその１つ。いくつか店を展開しているようだが、私は駅の姫路駅の北側の商店街の中にある店に行く。
最大の特徴はじっくりと焼いていること。３０分近くかけ、場所を移動させながらじっくりと焼く。このため、外側はパリパリになっている。しかもあんこの量が多いので、満足感がある。（梶川伸）2017.09.13
更新日時 2017/09/13
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