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ちょっと味見を（953） 昆布羊羹
昆布羊羹
十和田湖のホテルの人が進めてくれた青森土産は、昆布羊羹（こんぶようかん）だった。ホテルの売店で買ったが、ホテルの人は「私は好きですが、好き嫌いがあるかもしれません」と話していた。
青森市、甘精堂の商品だった。確かに個性的なようかんだった。色は深い緑で、コンブの色といえる。ようかんだから甘いのだが、塩味もアクセントになっている。その上にコンブの味が強めに重なる。名前通りのようかんで、私には好みの味だった。（梶川伸）2017.09.12
更新日時 2017/09/12
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