グルメ
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編集長のズボラ料理（196） カブの天ぷら
カブは得体の知れない食べ物だと思う。見た目は可愛い大根のようだ。可愛いというのが、カブの本質を表しているような気がする。 カブは大根とちょっと似ている。そ...
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ちょっと味見を（514） 野遊び弁当
食べ物のネーミングは、内容とうまくマッチすると、食べてみようという気を起こさせる。「野遊び弁当」という名前は気に入った。店は愛媛県内子町の古い建物を利用してい...
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ちょっと味見を（513） 谷屋の油揚げ
厚めの油揚げがあると、そのボリュームに魅せられて、買ってみたくなる。今回は香川県まんのう町、谷口の油揚げだった。 長細く、ようかんをさらに厚くしたような形...
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ちょっと味見を（512） カミカツ
夕方が来る前に飲みに行くことになると、困ることがある。居酒屋さんは早くても午後５時にならないと開店しないからだ。そんな時には、ビアホールに行く。 大阪駅前...
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番傘みどり６月句会秀句抄
番傘みどり川柳会の２０１６年６月句会が６５８日、豊中市立中央公民館で開かれた。出席は４９人、投句者は９人だった。秀作が「みどり秀句抄」として、同人誌「番傘みど...
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ちょっと味見を（511） 鯛わっぱ飯ご膳
遍路のバス旅の案内人をしている。大阪を出発するので、愛媛県や高知県の札所は遠く、お参りの前に昼ご飯にすることがある。香川県西部の店を選ぶことも多い。丸亀市の和...
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ちょっと味見を（510） 味付けとろろの素
変わったものがあるなあと思って、スーパーの棚から取って買ったには、味付けとろろの素だった。丸美屋の製品だった。 粉末を水で溶いて戻す。それだナガイモをすり...
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ちょっと味見を（509） なると金時プレミアム焼ポテト
「プレミアム」という言葉がはやっている。これもそうで、名前は「なると金時プレミアム焼ぽてと」。なると金時だから、徳島県のものかと思ったら、香川県まんのう町の「...
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ちょっと味見を（508） 山田屋まんじゅう
遍路で愛媛県に行った際、しばしば買う菓子がある。山田屋まんじゅうもその中の１つ。西予市の古い町並みの残る卯之町に店を構える山田屋の商品で、さりげなく特徴のない...
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ちょっと味見を（507） 粗糖
砂糖をもらった。プレゼントとしては珍しいような気がする。福岡県久山町、茅の舎・久原本家の商品だった。茅の舎のアゴ（トビウオ）だしは人気商品だが、手広く食品を扱...
