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ちょっと味見を（1031） だんご汁
だんご汁と麦めし
遍路旅の先達で先日、愛媛県の霊場を巡拝した。大阪からバスで行き、良い遍路道を選んで少しだけ歩く遍路スタイルだ。大阪から遠い場所は行程の最初が昼ご飯になる時がある。先日もまず、四国中央市の「山口里の店」で、麦飯とだんご汁のセットを食べた。
みそ味のだんご汁が、丼に入っている。具は小麦粉をこねたと思われる円盤型のだんごがメーン。エビと鶏が少し入っているが、あとは野菜ものばかり。コンニャク、シメジ、ニンジン、ダイコン、ネギ。みそは麦みそらしく、味が柔らかい。シンプルで健康的な昼食だった。（梶川伸）2017.11.29
更新日時 2017/11/29
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