グルメ
-
ちょっと味見を（782） タイガースカレー
スーパーのレトルトカレーのコーナーで、江崎グリコの商品を買った。タイガースカレーという名前に目が止まったからだ。 包装の箱の説明によると、阪神タイガースの...
-
編集長のズボラ料理（251） カボチャのスープ
カボチャは、あか抜けない。音からしても、ボッチャリとしている。 見た目も泥臭い。ひと昔かふた昔の言葉でいえば、ダサイのである。 だから、料理にしても、...
-
ちょっと味見を（781） 蔵王ラ・フランスバーチョコレート
デパートの東北物産展で売っていたのが、蔵王ラ・フランスバーチョコレートだった。「蔵王」「ラ・フランス」言葉のが魅力的だ。 山形県天童市、天童市農業協同組合...
-
ちょっと味見を（780） ダダーのアーモンドバター
大阪市・湊町の食料品店で、アーモンドバターに目が止まった。兵庫県姫路市の「カフェ ラ ダダー」の商品だった。 店のお薦め商品だったようだ。レジに持っていく...
-
ちょっと味見を（779） アイス（’７）ポポーのアイスクリーム
旅に行くと、その土地のアイスクリームを食べるのが楽しみだ。徳島県神山町の小さな店「粟カフェ」は、地元の食材を使ったものなど１０種類ほど置いている。１番人気はス...
-
ちょっと味見を（778） ヘルメスのトンカツソース
地ビールならぬ「地ソース」も各地にある。大阪にもいくつもあるが、私は「ヘルメスのトンカツソース」のファンだ。 大阪市東住吉区、岩見食品工業所の商品で、大...
-
ちょっと味見を（777） 高越の里乾燥もろみ
遍路で徳島に行くと、高速道路徳島道の吉野川ハイウェイオアシスや産直の店で、乾燥もろみをよく売っている。今回は吉野川市のＪＡの産直施設で、高越（こうつ）の里乾燥...
-
ちょっと味見を（776） はやしのお好み焼き「肉豆玉」
お好み焼きには、その土地ならではのものがある。例えば広島では、生地を鉄板に薄くひいた上にキャベツをどっさり乗せ、うどんかそばも加えるのがオーソドックスだ。大阪...
-
編集長のズボラ料理（250） 適当煮豚
遍路仲間は高齢者が多い。僕もそうだが。 しかも女性が多い。ここが僕とはちがう。 高齢者で女性となると、行ってみたいけれど、ちょっと勇気がない場所がある...
-
ちょっと味見を（775） 犇屋のコロッケ
大阪市・湊川のＯｃａｔが入ったビルの精肉店「犇（ひしめき）屋」で、コロッケを買った。しばしば、この店の前を通ることがり、いつも気になっていたからだ。 コロ...
