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ちょっと味見を（528） 美濃忠の水羊羹
美濃忠の水羊羹
名古屋市の親類から、地元の美濃忠の水洋館（ようかん）が贈られてきた。お中元の時期はうれしい。その人が住んでいる土地のものを送ってくれることがあるからだ。しかも、食べたことのないものが多い。
この水洋館も初めて口にした。いくつも種類があるようで、食べたものは上品な薄味で、アズキがはいっていて、その部分は甘味がしっかりしていて、全体としてバランスがいい。（梶川伸）2016.07.25
更新日時 2016/07/24
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