グルメ
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ちょっと味見を（360） うさぎパン
「うさぎパン」と書いたが、うさぎに見えるから勝手にそう名付けた。本当はクリームパンだ。 散歩コースにある奈良市総合福祉センターに寄ってみると、ロビーでパン...
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ちょっと味見を（359） きなこだんご
「奈良にうまいものなし」と、よく言われる。しかし、橿原市のだんご庄の「きなこだんご」は、とても人気がある。 小さく丸めた白いだんごは５つ、串に刺してある。...
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編集長のズボラ料理（164） ジャガイモ炒めアンチョビソース
なるべく地元のものを食べたい。そう思って、野菜はなるべく地元産品の店で買う。 自宅近くのスーパー、近商ストアにも地元野菜のコーナーがあるからありがたい。し...
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ちょっと味見を（358） 打ち豆
滋賀県長浜市高月町渡岸寺（どうがんじ）の十一面観音はちょっと腰をひねっていて、その色っぽさで人気がある。その近くに、琵琶湖の料理を出す店「渡岸寺庵」がある。店...
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ちょっと味見を（357） サラダしぐれ
おかき類が好きだ。スーパーに行くと、あられ・おかき・せんべい売り場によく行く。そこは、新潟県のメーカーの商品が競うようにして並んでいる。最近、気に入っているの...
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編集長のズボラ料理（163） カマンベールチーズのパン粉焼き
チーズを食べすぎることはないだろうか。僕はある。それも、よくある。 ワインや洋酒を好む人にとって、チーズはなくてはならないものだろう。フランスに長く住んで...
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ちょっと味見を（356） きまぐれのカキオコ
岡山県備前市日生町は冬場、カキオコ（カキのお好み焼き）でまちおこしをしている。一時期、遊び仲間で青春１８切符を使い、毎年通ったことある。行くのはは、仲間が見つ...
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ちょっと味見を（355） 天使のたまご
奈良市の近鉄大和西大寺駅には、駅ナカのショッピング街がる。住んでいるのが、そこから２つ目の駅だから、時々寄ってみる。 その中に期間を限って、入れ替わり出店...
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ちょっと味見を（354） 鯛だしラーメン
「回転ずしのラーメンも、結構いける」。娘がそういうものだから、一緒にスシローに行った。 娘に言わせると、ラーメンはすしを食べた後、しめに食べるらしい。いく...
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ちょっと味見を（353） 瀧澤
いただき物はうれしいものだが、日本酒は特にうれしい。自分が好きだということもあるが、知らない日本酒を味わうことになる機会も多いからだ。 今回も初物で、長野...
