グルメ
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ちょっと味見を（744） 平てん・棒てん
以前、高松に住んでいた時、訪ねてきてくれた友人に、家へのお土産用として、平てん・棒てんをプレゼントしていた。魚の練り物の天ぷらなので、高いものではないから、気...
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ちょっと味見を（743） 大豆クランチ
香川県東かがわ市のしょうゆ蔵、株式会社かめびしは、手広く商品を出していている。もろみを乗せたうどんは好物の１つになっている。今回はチョコレート「大豆クランチ」...
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ちょっと味見を（742） 新大阪駅弁⑩たこ飯二段重
新大阪駅の駅弁の今回は、、たこ飯二段重にした。タコの駅弁は、「ひっぱりだこ」に次いで２つ目になる。製造は同じ神戸市東灘区、淡路屋だった。 たこ飯の重とおか...
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ちょっと味見を（741） 黒豆入りとん蝶
ハイキングなどの外遊びの時、昼ご飯として持っていくものに、うってつけのものがある。おこわの大きな三角むすび「とん蝶（ちょう）｝だ。冬の間は黒豆入りとん蝶を売っ...
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編集長のズボラ料理（245） カブのお茶漬けの素和え
年をとると、好きになる。大相撲のことだ。若い時は、「言うほどおもしろくない」と思って、野球やサッカーを見ていた。ところが、年をとった最近の自分を考えてみると、...
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ちょっと味見を（740） 気まぐれカモメのマリンスノー
冬になると、岡山県備前市・日生（ひなせ）へ、カキオコ（カキのお好み焼き）を食べに毎年のように行っていた。店は友人に教えてもらった「きまぐれ」だった。鉄板の前に...
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ちょっと味見を（739）曽爾村観光振興公社のクリームパン
奈良県曽爾村の日帰り温泉「お亀の湯」が好きな人がいて、お薦めだと言って買ってきたのが、曽爾村観光振興公社のパンだった。その中でも、クリームパンが好きという。 ...
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ちょっと味見を（738） 自然一・佐賀海苔とろとろしょうゆ
しょうゆが好きなので、それを知っている友人が時々、変わったしょうゆを見つけてプレゼントしてくれる。佐賀市、丸秀醤油（しょうゆ）の「自然一・佐賀海苔とろとろしょ...
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ちょっと味見を（737） 宜野座養殖場の車エビ
エビにそれほどこだわりがあるわけではない。ただ昨年のお歳暮にもらった沖縄県宜野座（ぎのざ）村、宜野座養殖場の車エビは大いに気に入った。 「活〆凍結」と書い...
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ちょっと味見を（736） ミヨノハナの柿酢
酢をプレゼントされたことなどないから、「ミヨノハナの柿酢」をもらった時は驚いたが、「柿酢」の文字をみてうれしくなった。初めてのものだったからだ。 和歌山県...
