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ちょっと味見を(840) 漁師の力めし

漁師の力めし

 ふりかけはありがたい。何もない時、何かものたりない時、ご飯にかけるとなぜか満足する。今回は北海道小樽市の「漁師の力めし」と食べている。
 削り節中心のふりかけなのだが、削り節が鮭(さけ)節なのが北海道らしい。ほかにコンブ、焼きノリ、白ゴマ、乾燥ネギが入っている。コンブのために、食べていると、少しネットリする。全体としてあっさりした穏やかな味になっている。(梶川伸)2017.05.21

更新日時 2017/05/21


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