グルメ
-
笑顔が絶えない パン工房ｈｏｎｏｈｏｎｏ
豊中市曽根南町１にある「パン工房ｈｏｎｏｈｏｎｏ（ホノホノ）」は、オーナーの金谷杏美さんと、友人の舟引祥子さんが４月２５日に開店させた。店内は香ばしい香りが漂...
-
世界１辛い！？ 救急車カレー試食会
豊中市待兼山町のインド料理店「ＭＯＲＥ」で６月１２日正午から、超激辛の「救急車カレー」無料試食会が行われる。 「救急車カレー」は世界１辛いトウガラシとして...
-
編集長のズボラ料理⑫ 揚げイカのフライパン焼き
２００３年に広島県尾道市に遊びに行ったことがある。昼食は「おがさ」という店でとった。夕方の一杯の店を探すのに、駅の売店のおばちゃんに聞いた。「海岸側は観光客向...
-
木と土のぬくもり 陶芸＆カフェＪｉＪｉ
昭和の面影を残した一軒家を改装した「陶芸＆カフェＪｉＪｉ」が池田市石橋２にある。オーナーの川口信裕さんが２０１０年８月にオープンさせた。 建設会社にい...
-
編集長のズボラ料理⑪ タケノコとエビの揚げだんご
５月に入って、僕の家は「雨後のタケノコ」状態だった。 京都府の最南部に住んでいる。タケノコの産地に近い。スーパーには地元の野菜が並ぶコーナーがある。走りのタ...
-
本場で仕入れ タイ料理アロイスキタイ
豊中市本町２、アロイスキタイはトムヤムクンを筆頭に、本格的なタイ料理が自慢の店で、オーナーのウォンタイ・ホームチャンパさんが２０１０年３月にオープンさせた。店...
-
池田銘菓 食べに「いらっしゃーい」
池田市内の６軒の和菓子店が自慢の味を詰め合わせた池田銘菓「いらっしゃーい」の販売が好調だ。 福助堂（建石町）のまんじゅう「池田城」、満寿美堂（菅原町）...
-
編集長のズボラ料理(27) 新タマネギのレンジでチーン
僕たちの遍路仲間で、「淡路サミット」なるものが恒例化した時期があった。四国からの帰り、バスは必ず淡路島の北端近くにある淡路ハイウェイオアシスに寄る。そこから大...
-
トマトのアイデア料理 ダイニングバートマト
豊中市中桜塚２の「ダイニングバートマト」はトマトを使ったアイデア料理を提案する創作トマト料理専門店だ。 若いころから喫茶店や洋食店、居酒屋など飲食業界...
-
編集長のズボラ料理⑩ ホタルイカと菜の花のパスタ
中高年の恋物語を、毎日新聞で連載したことがある。団塊の世代を対象にしたページを作ることになり、その中に少し色っぽい記事を入れようという会社の魂胆だった。タイト...
