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ちょっと味見を(305) ドライバーム

ドライバーム

 クラブハリエ(本社・滋賀県近江八幡市)のバームクーヘンは人気があり、デパートに入っている店には行列ができる。「並んで買った」と注釈つきでもらったのは、「ドライバーム」だった。
 バームクーヘンを薄くカットし、砂糖をつけて焼いたラスクのような食べ物。バームクーヘン自体がが上品な味で、ラスクにしても上品さを保っている。だから、次々と食べてしまう。(梶川伸)2015.12.24

更新日時 2015/12/24


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