グルメ
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ちょっと味見を（63） 麹屋伝兵衛
家で飲むのはビールだが、たまには焼酎（しょうちゅう）もいい。そこで、デパートに行ったついでに探していると、「麹屋伝兵衛」という銘柄を見つけ、飲んでみることにした...
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ちょっと味見を（62） さぬき麺市場の特大とり天
遍路の途中で、高松市郷里東町のうどん店「さぬき麺市場」に寄った。セルフサービスの店だから、オーソドックスに「かけうどん小」を頼み、トッピンブ用の食べ物が並んで...
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編集長のズボラ料理（128） 大葉のミニお好み焼き
酒飲みは楽だ。アルコール類さえあれば、別にどこでもいい。 定期的に用事で、堺市に行く。そこで一緒になる友人がいる。お互いにＪＲ堺市駅から電車に乗って帰る。...
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ちょっと味見を（61） 木津ロール
京都府木津川市という半田舎に住んでいる。朝の散歩コースで、２０分も歩けば田んぼに出る。 そんなのんびりした住宅街だが、家のそばに、客が絶えないケーキ屋「シ...
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ちょっと味見を（60） たまっち
しょうゆ「たまっち」を使い始めた。兵庫県稲美町、いなみ有限会社の商品で、友人にもらった。卵かけご飯用だという。名前も卵に引っかけたものだろう。 普通のしょ...
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ちょっと味見を（60） 八十場のトコロテン
暑くなって食べたくなるものに、トコロテンがある。それ自体は味がないのだが、見た目といい、食感といい、春から初夏、そして夏の食べ物といえる。 お遍路さんが楽...
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ちょっと味見を（59） 熊岡菓子店のエビせんべいと固いパン
四国遍路で７５番善通寺に行くと、熊岡菓子店に寄る。ショウガ味の固いせんべい「固パン」が名物だからだ。大きさがいくつかあるが、オーソドックスタイプは１枚２０円。...
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ちょっと味見を（58） 明石焼ドロップ・出汁の味
しゃれや遊び心で作った食べ物は、好き嫌いがはっきり分かれる。僕は好きな方だ。 そんな性格を見抜いて、神戸の友人が「早めの誕生日プレゼント」と言って、缶入り...
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ちょっと味見を（57） アワビ３兄弟
友人グループで遊びに行った帰り、３人で別れ際にＪＲ大阪駅構内にある居酒屋「しおつる」に寄った。この店では、ビールのつまみに、アワビを頼む。豪勢な感じではあるが...
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ちょっと味見を（56） 八輻のうどん
遍路で香川県に行くと、昼食はうどんにする時が多い７５番善通寺にお参りした時は最近、駐車場のそばのうどん屋「八輻（はちや）」に行く。 かけうどん小に、大きな...
