グルメ
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ちょっと味見を（485） 烈火わさび
鼻にツーンとくるワサビのおかきはいくつもある。しかし、神戸市長田区の植垣米菓の「烈火わさび」は、並大抵の辛さではない。 食べたとたんに、辛さが鼻と口の中を...
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ちょっと味見を（484） パティスリー・ナトゥーラのチーズケーキ
近鉄西大寺駅の駅ナカの常設の出張販売の店を時々のぞき、今回買ったのは大阪市天王寺区、パティスリー・ナトゥーラのチーズケーキだった。 小さな丸いタルトのカッ...
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ちょっと味見を（483） 冷やしてメロン
夏季限定の食べ物はたくさんある。しかし、パンは少ないように思う。人気のパン屋「ドンク」の「冷やしてメロン」は少ない中の１つで、昨年初めて買い、今年も買ってみた...
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ちょっと味見を（482） 里の曙
若いころ、鹿児島県の徳之島、沖永良部島、与論島に取材に行ったことがある。徳之島には世界最高齢と言われた泉重千代さんが健在だったころのことだ。取材の最中、奄美地...
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ちょっと味見を（481） 抹茶大好きアイス
御座候（ござそうろう）は、人気の大判焼き・回転焼きだが、「御座候」自体で通用する。兵庫県姫路市の店だが、京阪神でもいろいろな店で売っている。 夏になると、...
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編集長のズボラ料理（190） スクランブルエッグ
旅行に行くと、夕ご飯には２つの選択肢がある。外に食べに行くか、宿で食べるか。 僕はどちらかというと、外で食べる派だ。料理に凝った高い宿に泊まることがないこ...
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ちょっと味見を（480） ０系新幹線クリスピーショコラ
０系新幹線クリスピーショコラは、鉄道大好きな子どもが喜びそうなチョコレートだ。洋菓子では大手、神戸市のモロオフが作っているのも面白い。 ０系新幹線の形をし...
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ちょっと味見を（479） 秀逸梅錦
四国で２回暮らしたことがある。１回目は４０年ほど前だった。当時、四国では香川県の金陵がよく売れていた。しかし、私は愛媛県川之江市（現・四国中央市）の梅錦を好ん...
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ちょっと味見を（478） すずめ小鯛
毎日新聞の社会部にいた若いころの話だ。宿直になると、朝刊の仕事が一段落すると、午前２時前から焼く時間、ビールを飲む習慣があった。午前３時に各新聞社が朝刊を交換...
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ちょっと味見を（477） 乳酸菌ショコラ
１月に１度、遍路仲間が新大阪のリーゾナブルな中華料理店「小麦ランド」に集まって、ビールを飲む。年寄ばかりのささやかな宴会である。 先日、メンバーの１人が「...
