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ちょっと味見を(1228) すだちぽん酢しょうゆ

すだちぽん酢しょうゆ

 「すだちぽん酢しょうゆ」を、いとこが送ってくれた。「すだち」と銘打っているので、徳島の会社かと思ったら、広島市安佐南区の川島醤油(しょうゆ)の商品だった。
 スダチは徳島産だと表示してある。500ミリリットルの瓶だが、スダチは十個分を使用していると書いてある。スダチの味はしっかりしているが、酸味は柔らかい。カツオ節やコンブも使っていて、味のあるぽん酢になっていた。(梶川伸)2018.06.11

更新日時 2018/06/11


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