グルメ
-
ちょっと味見を（2539） 京の通りゃんせ
洋風の皮に黄身あんを包んだものは、お菓子の１つのジャンルのような気がアする。「京の通りゃんせ」もそうだった。京都市南区、高野屋貞広の商品。 包装の箱は京都...
-
ちょっと味見を（2538） アンジェレ
トマトの食べ比べ、今回はスーパーでアンジェレを買ってみた。熊本産だった。 俵型のミニトマト。シャキシャキした食感がある。甘味、酸味は両方とも薄目な感じがし...
-
ちょっと味見を（2537） ニュートーキョーのピクルスセット
遍路仲間が久し振りに逢うことになり、大阪市・梅田のビアホール「ニュートーキョー」に集まった。 この店の名物は、ポークのカミカツ（豚肉を薄く大きく伸ばして、...
-
編集長のズボラ料理（567） レンコンチップス
カフェはどうも肌に合わない。何だか気取った感じで、深みを感じない。店と客との関係も淡泊で素っ気ない。そのように団塊の世代は思うのだ。 それは偏見だとはわか...
-
ちょっと味見を（2536） 菊水楼の咖喱パン
奈良市の料亭、菊水楼が近鉄百貨店奈良店にコーナーを持ち、弁当を販売ている。そこで、１日３０食限定の咖喱（カリー）パンを売っているので、買ってみた。 ラグビ...
-
ちょっと味見を（2535） 無上盃セット
奈良市の近鉄大和西大寺駅のビルに、立ち飲みの居酒屋さん「蔵元豊祝」の西大寺店がある。奈良豊澤酒造が経営している。 無上盃セットを頼んだ。無上盃は人気の純米...
-
ちょっと味見を（2534） やたがらす吉野物語かき
奈良県吉野町、北岡本店は八咫烏（やたがらす）という日本酒で知られる。その酒蔵が出している「やたがらす吉野物語かき」を、行きつけの店で飲んでみた。 つぶした...
-
ちょっと味見を（2533） おぼろ
京都市北区紫竹に、朧八（おぼろや）瑞雲堂という小さな店がある。ばらすしもある商品の多い和菓子屋さん。店の名前と同じ「おぼろ」を買ってみた。 こしあんをワラ...
-
ちょっと味見を（2532） フォルクスのハンバーグ＆切り落としビーフソテーランチ
京都市の京都府立植物園に行った際、近くにレストラン「フォルクス」の北山通店があり、久し振りの好物の「ハンバーグ＆切り落としビーフソテーランチ」食べた。１６２８...
-
編集長のズボラ料理（566） ショウガ入り鶏がらスープ
讃岐うどんの特徴を挙げてみる。高松市で１年５カ月住み、讃岐うどんをたくさん食べた経験をもとにしている。 まずは、安いこと。これは、他のうどん地域の人も脱帽...
