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ちょっと味見を(2789) 明洞韓国風そば冷麺

明洞韓国風そば冷麺

 簡単麺(めん)の食べ比べ、今回は明洞(みょんどん)韓国風そば冷麺にした。韓国の地名が入っているので、韓国の製品かと思ったがそうではなく、北海道江別市、菊水の商品だった。
 韓国冷麺のスタイル。麺は灰色をしていて、ソバ粉も使っている。ゴムタイプのしかりした麺。スープは液体のものがついていて、薄めて使う。結構色が濃い。辛味の素もついていて、かなり辛くなる。(梶川伸)2022.06\8.18

更新日時 2022/08/18


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