ちょっと味見を（2783） 宇陀産ひとめぼれ

宇陀産ひとめぼれ

　地元の米の食べ比べ、今回は奈良県宇陀市の宇陀産ひとめぼれを選んだ。「農家の自慢のお米」と印刷された袋に入っていて、生産者の名前が記されていた。
　炊くと、米粒が大きめのように感じた。アッサリした味だと思って食べていると、口の奥の方でジワッとうまみが出てくるようだ。（梶川伸）2022.08.12

更新日時　2022/08/12

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