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ちょっと味見を(2000) モアのマドレーヌ

モアのマドレーヌ

 娘の友人が奈良市学園朝日町3にマドレーヌと焼き菓子の店「moi(モア)」を開いた。子どものころによく家に遊びに来ていたこともあって、マドレーヌを持ってきてくれた。
 サイズは小さめ。濃いめに焼き色がついている。バターよりも卵の味をよく感じ、甘味もしっかりしている。まずは週末だけの営業からスタートだとか。(梶川伸)2020.06.26

更新日時 2020/06/26


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