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ちょっと味見を（4282） ふく塩辛
デパートの食料品売り場で、ふく塩辛が気になり買ってみた。山口県下関市、鳴門商事の商品。
切り身のフグを塩などで漬けてある。塩辛となっているが、タカノツメの辛さのほかにみりん風味の甘みもある。フグがネットりとしている。（梶川伸）2026.09.12
更新日時 2026/09/12
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