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ちょっと味見を(1970) 野菜ソムリエが選んだトマト

野菜ソムリエが選んだトマト

 トマトの食べ比べをしていて、スーパーで「野菜ソムリエが選んだトマト」を見つけた。これは品種名ではないのだろうが、買ってみた。
 ラップに張ってあるラベルには、ソムリエの名前の姓だけが記されていて、その人が選んだ熊本産のトマトだと書いてあった。3つがセットになっていて、みんな同じ品種だと思うが、大きさはバラバラだった。1つ食べてみると、歯ごたえがあるトマト。昔風の味だが、酸味の後で優しい甘さを感じ、それが尾を引く。(梶川伸)2020.05.27
 

更新日時 2020/05/27


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