発行人:梶川 伸
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ちょっと味見を(1858) 岡山メロンパン
岡山メロンパン
メロンパンは根強い人気があり、色々なメーカーがさまざまなスタイルのものを作っている。岡山市、清水屋の「岡山メロンパン・カスタード」を食べてみた。 皮は薄く、それほど固くないタイプなので、メロンの味はほんのりとしかしない。パン生地は空気を含み、柔らかい。カスタードは乳製品の味がしっかりしていて、パン全体の味を決めている。(梶川伸)2020.02.05
更新日時 2020/02/05
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