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ちょっと味見を(1630) いかれんこん

いかれんこん

 「いかれんこん」の名前からは、なかなか想像できないので買ってみた。松山市、珍味の商品だった。
 レンコンは輪切りにして煮てある。味付けはしっかりしている、「いか」はスルメの細切りで、赤、青のトウガラシと一緒に漬け込んであるような気がする。だしがきいている。食べているうちにピリピリしている。(梶川伸)2019.06.26

更新日時 2019/06/26


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