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ちょっと味見を(1525) ちくわパン

ちくわパン

 竹輪をはさんだパンは時々見かける。以前、高知県の伝統的建造物群保存地域・吉良川の中のパン屋さんで買ったことあがるが、今回は奈良市のアルション・ラ・メゾンの「ちくわパン」。
 竹輪をパン生地で巻いて焼いてある。竹輪の中にはチーズが入っている。原材料欄を見ると、ノリ、タマネギ、ピクルス、パセリなども使っていて、案外複雑な味がする。(梶川伸)2019.03.26

更新日時 2019/03/26


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