発行人:梶川 伸
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ちょっと味見を(1440) 金陵ワイン酵母純米酒
金陵ワイン酵母純米酒
高松市の友人が遊びに来た際、手土産に持ってきたのは、香川県琴平町、西野金陵のワイン酵母純米酒だった。 酵母はワインづくりに使う酵母を使っている。軽やかな感じ酒だが、日本酒とワインの中間のような味がする。やや酸味も感じる。ラベルからして、ワインらしい。(梶川伸)2019.01.03
更新日時 2019/01/03
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