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ちょっと味見を(1439) 大仏あんぱん

大仏あんぱん

 「大仏」は大きいものの形容詞としても用いられる。大仏あんぱんもそうだった。奈良市のシャトードール(会社名は岡本フードサービス)の商品。
 直径は13センチ。皮の生地の上面は、香ばしそうな焦げ茶色に焼けていて、ケシの実がたくさん乗っている。半分に切ってみると、皮は薄く、その反面、粒あんがたくさん入っている。甘さは控えめだが、もし全部食べると、さすがに甘い。(梶川伸)2019.01.01

更新日時 2019/01/01


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