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ちょっと味見を(1143) 牛松

牛松

 焼酎では奄美の黒糖焼酎が好みで、いろいろ飲んでみる。今回は「牛松」という変わったネーミングで、製造は徳之島の奄美酒類だった。
 芋焼酎に比べると、黒糖焼酎は癖がすくない、牛松は特にそう感じた。スッキリで少し辛口。日本酒は淡麗辛口がはやりだが、焼酎もそうなのだろうか。黒糖焼酎特有の軽やかな甘さはあまり感じなかった。(梶川伸)2018.03.21

更新日時 2018/03/21


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