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ちょっと味見を(1097) よねまた水ようかん

よねまた水ようかん

 水ようかんは各地にある。土産にもらたのは、福井市の「米又」の「よねまた水ようかん」だった。
 包装の箱には、「越前福井」の文字がある。水ようかん特有の柔らかさがあり、ツルッとした舌触りがいい。アズキは北海道産だそうで、甘みはサッパリとしていて、少し黒糖の味を感じる。(梶川伸)18.02.01

更新日時 2018/02/01


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