発行人:梶川 伸
文字サイズ
ちょっと味見を(704) 若狭名産手造りの飴
若狭名産手造りの飴
福井県小浜市に遊びに行き、宿の売店で土産を探した。目についたのは、「若狭名産手造りの飴(あめ)」だった。製造者は小浜市の個人名だった。 色は茶色と濃い焦げ茶色の2種類。茶色はオーソドックな味で固く、なめてもなかなかなくならない。甘味は抑えてある。焦げ茶はショウガが入っている。歯で割れやすく、割れ目から強いショウガの味がする。甘さはこちらも抑え気味で、癖になるかのしれない。(梶川伸)2017.01.14
更新日時 2017/01/14
前の記事へ >
< 次の記事へ