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ちょっと味見を(3735) うにラーメン

うにラーメン

 即席麺の食べ比べ、今回はうにラーメンを食べてみた。北海道札幌市、小六の商品だった。
 乾麺1人分が袋に入っているオーソドックスタイプ。麺は縮れていて、ネットリとした腰がある。スープは小袋に入った液体を湯で伸ばす。意識していると、ほんのりとウニの風味を感じる。塩味がやや濃い。(梶川伸)2025.03.21

更新日時 2025/03/21


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