ちょっと味見を（3367） 山中はぺん

山中はぺん

　石川県加賀市・山中温泉、小出仙の「山中はぺん」を食べた。カニ風味の蒸しかまぼこだった。
　真空パックに入った円柱状のかまぼこ。中心はチーズで、周りはかまぼこだが、カニかまぼこのようなものも組み合わせていて、赤い色が目立つ変わった切り口のかまぼこだった。（梶川伸）2024.03.17

更新日時　2024/03/17

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